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時間がたっぷりあるキャンプで作る！スパイスで作る手の込んだ本格的ダッチオーブンカレー！

時間がたっぷりあるキャンプで作る！スパイスで作る手の込んだ本格的ダッチオーブンカレー！

ライフスタイル

公開：2025/09/27 10:00

市販のルーを使えば失敗にないカレーが作れます。手軽だし、好みのルーを見つければ時短で作れて本当においしい。これ以上ないって、話ですよね。しかし、１泊２日で行くのんびりキャンプで、時短する必要ありますか？
時短で作れちゃうとキャンプサイトでやることをなくしてしまいそう。そこで提案です。時間がたっぷりあるキャンプで、手の込んだスパイスで作った本格的カレーにチャレンジしてみませんか？

執筆者：矢作優一（Leonardo 45）

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肉と野菜の融合！

肉を余熱調理していたダッチオーブンが素手で触れるくらいに冷えたころ、野菜のダッチオーブンに全部移し替え

野菜を投入したタイミングで、8インチダッチオーブンを素手で触れるくらいに冷えてるんじゃないでしょうか？
冷えていたら10インチダッチオーブンに全部移し替えます。

移し替えの際にベイリーフを取り除きます

移し替えのときに、ベイリーフを取っちゃってください。

フタを閉じ、沸騰してフタから蒸気が漏れ出すまで、数分間強火で煮込みます

フタを閉じ、沸騰してフタから蒸気が漏れ出すまで、数分間強火で煮込みます。

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この記事を書いた人

矢作優一（Leonardo 45）

スタイリスト

矢作優一（Leonardo 45）

アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルを問わず最新モノを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれたモノに囲まれた暮らしをしている。

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