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みんな大好き「おこげ」もコントロール！　ステンレス製ダッチオーブンでゴハンをおいしく炊く奥義！

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この奥義を使えば、難しいとされるステンレス製ダッチオーブンのゴハン炊きもおいしく簡単にできるのです この奥義を使えば、難しいとされるステンレス製ダッチオーブンのゴハン炊きもおいしく簡単にできるのです

蒸らしタイムが終わると、ツブ立ったゴハンがツヤツヤに炊けてます！ 蒸らしタイムが終わると、ツブ立ったゴハンがツヤツヤに炊けてます！

ミスがないように、タイマーセットするのをオススメ ミスがないように、タイマーセットするのをオススメ

沸騰したらダッチオーブンのフタを閉じ、バーナーの火力を超弱火にし、10分間炊きます 沸騰したらダッチオーブンのフタを閉じ、バーナーの火力を超弱火にし、10分間炊きます

沸騰するまで、底にお米の固まりができないようにときどきかき混ぜるのがポイント 沸騰するまで、底にお米の固まりができないようにときどきかき混ぜるのがポイント

目分量による水分の多少の増減は気にしなくてもいいくらい、この奥義は優秀です 目分量による水分の多少の増減は気にしなくてもいいくらい、この奥義は優秀です

１時間が経過しお米が水をたっぷり吸い込んだら、いったんザルにいれ、吸い込んだ分以外の余分な水を切ります １時間が経過しお米が水をたっぷり吸い込んだら、いったんザルにいれ、吸い込んだ分以外の余分な水を切ります

ダッチオーブンにお米を移したら、ひたひたになるくらいの水を注ぎます ダッチオーブンにお米を移したら、ひたひたになるくらいの水を注ぎます

適当なお米の量でも簡単においしくなっちゃうのが、このステンレス製ダッチオーブンでゴハンを炊く奥義なのです 適当なお米の量でも簡単においしくなっちゃうのが、このステンレス製ダッチオーブンでゴハンを炊く奥義なのです

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