添加物ゼロで、簡単に作れるけどインスタント感のないクイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒーが新発売
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インスタントコーヒーって、味は二の次って思ってませんか？ ていねいにハンドドリップしたコーヒーに比べてどうしても低品質で、手軽さゆえに味は妥協せざるをえない。そんなこれまでの常識を覆す、おいしさファーストのインスタントコーヒーが新登場。コールドブリューフリーズドライ製法と添加物ゼロへのこだわりで、これまでに体験したことのないような特別な一杯を提供するクイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒーが新発売となりました。
執筆者： 矢作優一（Leonardo 45）
今までにないおいしさを実現！
高品質で機能性の高く、心も豊かになるような製品を提案するライフソリューションブランド「EPEIOS（エペイオス）」から新登場のクイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒーはインスタントコーヒーに革命を起こすような新商品。誰もが手軽にバリスタレベルのおいしさを表現できるインスタントコーヒーです。今までにないおいしさを実現するために、「素材」「製法」「工程」「添加物」などを総チェック。ブランド初となるインスタントコーヒーに取り組み、おいしさ第一の思考でインスタントコーヒーを再設計したのです。
スペシャルティコーヒー豆を採用
インスタント=低品質、味は妥協するもの」という従来の常識に疑問を抱き、コーヒーを愛する人々に提供することを目指して新開発されたクイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒー。素材には100％スペシャルティコーヒー豆を採用。その厳選されたコーヒー豆を最長12時間掛けてじっくりと水出し抽出。まったく新しいコールドブリューフリーズドライ製法によって、クイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒーは誕生しました。
革命的なインスタントコーヒー
クイックショット コールドブリューフリーズドライコーヒーは、一般的で効率的な熱湯抽出とは異なり、手間暇を掛けて低温でじっくりと抽出するコールドブリューフリーズドライ製法によって、コーヒー本来の甘味・香りなどおいしさだけを引き出すことを可能にしました。だから熱湯抽出によるフリーズドライ製造過程で生じる雑味を調整するための添加物なども一切不要。100%ピュアなコーヒー本来のおいしさを楽しめる、革命的なインスタントコーヒーとなったのです。クイックショットはコーヒー豆の産地ごとに違った美味しさを楽しめる「Premium(プレミアム)」、「Fusion(フュージョン)」、「Classic(クラシック)」の3種と、その3種をまとめたパッケージの計4つ商品をラインアップしています。
Premiumシングルオリジンシリーズ
【9個入り】市場想定価格 税込3,680円
甘味：★★★★☆
香り：★★★★☆
後味：★★★☆☆
酸味：★★★★★
コク：★★★☆☆
シリーズの中でも特に豆、産地に拘り抜いた、まさにプレムアムなパッケージ。エチオピア・イルガチェフェ産の最高等級G1の豆を使用し、浅煎りで華やかな香りと果実感豊かな味わいが特徴。冷水でストレートにアイスコーヒーもおすすめです。
Fusionクリエイティブシリーズ
【9個入り】市場想定価格 税込2,980円
甘味：★★★☆☆
香り：★★★☆☆
後味：★★★★☆
酸味：★★☆☆☆
コク：★★★★☆
コロンビア産アラビカ豆を使用。深煎りで力強い味わいでミルクや果物との相性の良さが特徴。カフェラテのほか、コーヒーにフルーツを加えて多彩な風味を楽しめるフルーツコーヒーなどアレンジメニューにもおすすめです。
Classicエスプレッソシリーズ
【9個入り】市場想定価格 税込2,220円
甘味：★★★★☆
香り：★★★★☆
後味：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
ブラジル産および中国雲南省産アラビカ豆を使用。中深煎りでバランスの良い香ばしさとコク深い味わいが特徴。エスプレッソやアメリカーノ、ホットがおすすめです。
アレンジで広がるコーヒーの新しい楽しみ方
低温でじっくりと抽出する新しい“コールドブリューフリーズドライ製法”で作られたクイックショットはお湯だけでなく冷水やミルク、お酒などさまざまな飲料に溶けやすい特徴も備えています。
だからコーヒーとして飲むだけでなく、今までとは違ったスタイルでたのしむことも可能なのです。
公式サイトでは、クイックショットを使用したアレンジレシピを公開しています。
クイックショット エスプレッソソーダ
① クイックショット 1カプセルを水10gで溶かす。
② 炭酸水100g、ガムシロップ10g、氷適量をグラスに入れて軽く混ぜる。
③ ①で出来たものを②にゆっくりと注ぐ。
クイックショット Classicで作るとコーヒーのコクと炭酸の爽快感、しっかりとした苦味にほんのり甘味が感じられ、飲みごたえのあるスタイルになりオススメです。
クイックショット on ロールケーキ
① クイックショット 1カプセルを水10gで溶かす。
② ①で出来たものを市販のロールケーキ(コーヒー風味のものがオススメ)にかけて楽しむ。
クイックショット Fusionではコーヒーらしい苦味がアクセントに、クイックショット Premiumではまるでカステラのような甘いケーキの印象に変わるなど、新しい味わいを楽しめます。
公式サイト https://epeios.jp/products/quickshot
楽天市場販売サイト https://item.rakuten.co.jp/mpowjapan/fdcx01/
Amazon販売サイト
・Premiumシングルオリジン https://www.amazon.co.jp/dp/B0FH58MVGS
・Fusionクリエイティブ https://www.amazon.co.jp/dp/B0FH58NFDV
・Classicエスプレッソ https://www.amazon.co.jp/dp/B0FH568C4Q
・3種のセット https://www.amazon.co.jp/dp/B0FH57PQKP
この記事を書いた人
アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルを問わず最新モノを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれたモノに囲まれた暮らしをしている。
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