【シェラカップだけで作る激ウマレシピ】超ド定番ギアが映えアイテムに！家でも作れる「本格ご当地めし」4選

今回注目したのは、キャンプギアの定番中の定番『シェラカップ』。現在はさまざまなサイズがラインナップしていますが、それでもミニマル。今回はそのシェラカップだけを使ったレシピ4種を、アウトドア料理が得意な編集・ライターの野上真一が考案、ご紹介します。もちろん家でも作れるし、映えますよ！

＃1　【大阪グルメ！】かすうどん

外カリカリで中プルプルな油かすの独特な食感を楽しみ、スープも最後の一滴までじっくりと味わえる「かすうどん」は大阪・庶民の味。

《材料》（2人分）
下茹でしてある牛の直腸 ……… 100g
油（揚げる分） ………………… 適量
市販の粉末うどんスープ ……… 適量
小ネギ …………………………… 適量
茹でうどん ……………………… 2玉
水 ………………………………… 適量
とろろ昆布 ……………………… 適量

《手順》
1.　かすを作る。下茹でしてある牛の直腸を小さく切る。揚げるのに時間もかかり、油の飛び跳ねなどの処理も大変だけれど、脂肪たっぷりの生の小腸などが手に入ればより一層おいしく仕上がる。

2.　シェラカップに底から1センチくらいに油を注ぎ、バーナーで加熱。油が温まったら腸を揚げる。身から余分な油分が抜けてカリッとなるまで、中火でじっくり時間をかけて揚げる。

3.　シェラカップでうどんを茹でるお湯を沸かす。同時にスープ用の湯も別に沸かす

4.　湯が沸くまで、薬味などをカット。

5.　うどんを湯がく。

6.　うどんを湯上げし、別のシェラカップに入れる。

7.　スープを入れ、かす、小ネギ、とろろ昆布をトッピング。